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設計，在韓食：帶你味訪韓國，多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會限時極品

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內容簡介:

你對韓食的第一印象是什麼？是紅咚咚的辣泡菜，還是韓劇裡的炒年糕和炸雞，又或者熱呼呼的鍋料理、韓式烤肉？熱愛食物造型的設計師－包周，在韓式料理中發掘了自然不造作的食物美感，因此開啓了味訪韓國的旅程，漫步10個地區、深入在地，探索韓國料理文化和美味入魂的食飾美學，將翻轉你對韓食的既定印象！

原來，韓食是這樣的～～餐桌文化+飲食由來+隨興不造作的食飾配色
餐餐必備！忍不住讓碗清空的飯小偷──
是醬不是藥，韓食的靈魂要角「藥念」──
韓食不是只有辣！嗜食清淡風的忠清道──
韓式烤肉大不同，三種地區三種烤法──
以花入菜，抓住視覺的可食裝飾──
宮廷料理居然是用「床」來計算？──
博客來網路書局庶民貴族皆講究，五行配色的烹調美感──

博客來網路書店書中集結了各地區的飲食文化、烹調習慣、韓國人特有的餐桌禮儀，包周分享看似日常的韓國料理為何特別吸睛的原因，更進一步探究韓食餐桌上的擺盤配色引人食慾的秘密！

書中收錄60道在家輕鬆做的韓風料理，從基礎醬料製作到主食米食、湯料理與湯品，還有變化無窮的飯撰小菜、煎餅類；以及日常小吃、韓式中華菜、新韓風料理…等，帶你嚐盡多面向的韓式風味。

博客來本書特色

**韓食文化原來如此！
韓國人為什麼這樣吃？！自昔至今的飲食源由、餐桌禮儀，讓包周告訴你許多有趣的食記故事與地方特色。

**美味入魂的食飾美學！
每道料理除了說明做法，包周從食物設計的角度，一一詳解韓食中的餐桌美學，配色、擺盤、日常食飾，用設計和圖解讓你的料理更好看。

**熱愛韓食的你也能輕鬆料理！
從日常醬料、下飯小菜到地方鄉土料理、宮廷料理、新韓風味，台灣餐廳小館不一定有的韓食都在本書裡。

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  作者： 包周    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2016/04/16
• 語言：繁體中文

設計，在韓食：帶你味訪韓國，多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會限時極品

內容來自YAHOO新聞

《聶隱娘》代表寶島搶進奧斯卡

中國時報【陳亭均、許世穎╱台北報導】

侯孝賢執導的《刺客聶隱娘》日前獲坎城影展最佳導演獎，中華民國電影戲劇協會９日表示，文化部影視及流行音樂產業局召開「2016年奧斯卡金像獎外語片競賽」甄選會議，決定由《聶隱娘》代表台灣參賽，出征奧斯卡；《醉．生夢死》和《我的少女時代》則是候補。

《聶隱娘》從《醉．生夢死》、《迴光奏鳴曲》和《我的少女時代》等十多部電影中，脫穎而出，推薦理由則是：「技術水平爐火純青，從攝影、燈光、美術、人物造型的營造中，展現古典氛圍中人性的自然個性。」遴選委員認為，導演侯孝賢的電影手法「始終如一」，且該片顯露侯導強烈企圖心，創造出新的電影語言風格。

飾演「聶隱娘」的舒淇正在倫敦拍攝新片，她８日晚特地趕回香港，出席由她主演、任賢齊（小齊）自導自演電影《落跑吧愛情》香港首映，她開心為「齊導」打分數：「如果10分滿意，我給小齊12分，因為他很用心，所以電影拍出來很好看。」但該片在台上映５天，票房僅開出300萬元。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聶隱娘-代表寶島搶進奧斯卡-215007991.html

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