日式料理盛盤藝術的新時代限時極品
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商品訊息功能:
內容簡介: 不僅有外在形式的創意，內在更深蘊精深的含意！
「六雁」是知名日式料理店。提供以120種以上蔬菜製作的套餐，以及當季蔬菜套餐等2大類菜單。向來以獨特創意的盛盤風格備受各界矚目。擺脫「傳統與格式」，不再侷限於「樸實」「寂靜」，不依賴葉片的矯飾，只追求動人心弦的感性！本書充份展現了六雁的料理盛盤藝術，每一頁的每一道菜都是令人玩味再三的驚豔！博客來書店本書特色精采的創意盛盤方式，令人驚嘆的視覺享受。精湛的料理廚藝，跳脫炫技的評論，展現美食的真正內涵。
精美的編排設計，訴說每道食譜裡的故事。博客來作者簡介旭屋出版社博客來網路書局博客來網路書店「六雁」是知名日式料理店。
提供以120種以上蔬菜製作的套餐，以及當季蔬菜套餐等2大類菜單。
向來以獨特創意的盛盤風格備受各界矚目。
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- 作者： 旭屋出版社 新功能介紹
- 譯者：趙琪芸
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/05
- 語言：繁體中文
日式料理盛盤藝術的新時代限時極品
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內容來自YAHOO新聞
《燦爛時光會客室》第70集：自願? 被迫? 慰安婦課綱爭議的討論盲點
製作／公民行動影音紀錄資料庫、公視PNN新聞議題中心
慰安婦議題隨著課綱微調爭議浮上檯面，「被迫/自願」成為部分「主張/反對」課綱微調人士的爭論焦點。但是 ~ 被迫或自願，真的是問題的癥結嗎？慰安婦上戰場的事實真相究竟如何？課綱要怎麼調，才算在這件事情上頭是好好教育了我們的下一代呢？還有哪些更重要的事情是我們該為慰安婦阿媽們努力去做的？
星期天晚上九點半，本週燦爛時光會客室，主持人管中祥邀請婦女救援基金會執行長康淑華，和大家談談這個重要的婦女人權議題，一起為慰安婦阿媽們打氣，也思考一下，我們要怎樣看待這件事。
來賓：康淑華 婦女救援基金會執行長
主持人：管中祥
（閱讀全文）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/燦爛時光會客室-第70集-自願-被迫-慰安婦課綱爭議的討論盲點-163944370.html
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