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內容簡介:

博客來書店大口扒飯，實在泰好吃！
濃郁的酸辣南洋味，是白飯的最佳搭檔。
一口接著一口吃，這餐，嘴巴停不下來啦！

博客來網路書店
泰國菜的烹調方式簡單，以清蒸、燉湯和快炒為主，搭配味道鮮明的調味料及香草植物，用多層次又豐富的香氣刺激味蕾，令人食慾大開、食指大動。

泰國料理團隊嚴選的27道超人氣泰式家常菜
泰國餐廳必點的招牌菜，依照料理團隊分享的簡單三步驟，快速上桌，實在泰美味！
博客來泰式酸辣湯／清蒸檸檬鱸魚／泰式香辣炒蝦……

南洋香草、辛香料與肉類、海鮮的完美結合
色香味俱全的泰國泰，是開胃下飯的首選。多樣化的主菜，搭配色彩繽紛的辛香料，辣椒的紅、羅勒葉的綠……，一上桌就讓人口水直流。
肉類：鹹香炸牛柳／酸辣脆皮豬肉／泰式椰漿雞湯……
海鮮：陶鍋燉淡菜／清蒸香草鮭魚／酸辣明蝦湯……

本書特色

★深入介紹17種常用的南洋香草食補療效
南洋香草除了能增添料理的風味，還具備食補療效，享受美食的同時，也能兼顧健康。例如南薑可以去除肉類的腥味，還能改善過敏體質。其他16種香草及辛香料的味道與對身體的助益，書中都有詳盡的解說。

博客來網路書局★照著手繪步驟圖做菜，泰國菜就是這麼容易上手
一個步驟一張手繪圖，看完三張手繪插圖，即可完成「辣味香草煎鮭魚」和「泰式香辣炒蝦」！另外25道也是一樣Super Easy，想要下廚時，只要備好食材，就能輕鬆煮！

★貼心分享16個烹調關卡的解決之道
清蒸檸檬鱸魚的特調醬汁為什麼要淋在魚肉上後，再進入蒸籠蒸熟？買不到薑黃時，什麼是最佳的替代品？料理新手容易碰到的16個疑難雜症，專業的主廚為你解答！

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已追蹤作者：[ 修改 ]
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作者：陽光美食編輯部新功能介紹
譯者：鄭伊君
繪者：PINKRABBITs
出版社：和平國際新功能介紹
出版日期：2015/12/01
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

《與健康有約》定期做胸部電腦斷層掃描健康深呼吸

配合父親節的到來，財團法人肺病防治基金會、新竹市政府、台大醫院新竹分院及新竹慈慧獅子會共同舉辦一系列肺癌防治活動。五日上午十點在新竹市政府大廳舉辦「定期做CT，健康深呼吸」記者會；另八月八日父親節當天上午十點於新竹市政府大禮堂舉辦一場「肺癌防治」講座，由台大外科部陳晉興教授及環境及職業醫學部陳保中教授主講，分享其專業經驗，教導民眾肺癌防治的正確觀念及方法。

記者會的目的在於向社會大眾推廣肺癌防治的正確觀念，宣導定期做低劑量胸部電腦斷層的重要性。會中市長林智堅頒發感謝狀給財團法人肺病防治基金會、台大醫院新竹分院、新竹慈慧獅子會及鄭敏雄先生等捐款單位及個人，鼓勵及肯定大家推廣肺癌防治之舉。

台大醫院副院長孫瑞昇表示，近年來肺癌一直高居癌症死亡率的第一位。有鑑於此，五月二十七日至六月十八日針對新竹市政府年滿45歲以上之清潔隊員、交通警察與道路養護人員等三百一十五人免費進行肺部低輻射電腦斷層檢查，這些受檢者相較於一般人暴露於空污環境中的機會高，同時大都為人父是家中經濟支柱。目前低劑量胸部電腦斷層掃描是發現早期肺癌最重要的武器，值得推廣與落實。建議直系親屬有肺癌者、長期吸菸者、處於高風險環境者之四十五歲以上民眾，每年應進行一次肺部的低劑量胸部電腦斷層檢查，早期發現早期治療，可提高治療率。

台大醫院新竹分院副院長虞希禹表示，就肺癌篩檢而言，胸部X光檢查雖是簡單方便的篩檢方式，但因X光攝影有時會有組織重疊造成死角的問題，故約有二十%的肺癌是無法被檢查出來；一旦在胸部X光上看到明顯的肺部陰影、肺臟塌陷、胸水等症狀，多半都已是肺癌末期了。

拜科技進步之賜，低劑量胸部電腦斷層掃描可以檢測出第一期的小腫瘤，若立即接受外科手術切除，可將患者的十年存活率提高到九十%以上。加上低劑量胸部電腦斷層檢查過程既快速又輕鬆，而且輻射量降低至傳統電腦斷層掃描的四分之一左右，此外也不用注射顯影劑，因此也降低藥物過敏的危險性。

台大外科陳晉興教授表示，權威醫學期刊研究顯示：空氣汙染程度如(PM二點五濃度)與肺癌發生率有關。所以為了民眾的健康，在空氣污染這方面議題大家要多去注意，也要能預防及保健。所以要能有正確的保健觀念很重要，做好定期肺癌的篩檢及預防和治療是當務之急。期望藉由本次活動宣導正確保健知識，推動早期肺癌篩檢，以進行適當的防護與治療之理念，守護民眾健康。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/與健康有約-定期做胸部電腦斷層掃描-健康深呼吸-160000619.html

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