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由台北榮總營養部團隊，透過生活作息及飲食調整，
讓您了解女性更年期治療和預防之道！
營養師精心調配，30道食譜＋2種一日三餐範例！

更年期所帶來的生理和心理不適，是現代婦女最關心的切身問題，書中教您如何採取積極有效的治療和預防保健之道，讓自己可以活得健康。

更年期是指婦女的卵巢功能隨年齡的增加而逐漸退化，從有生育能力衰退到不具功能、不能生育的過度時期。這段期間，原本穩定的月經開始出現異常，還有不同程度的全身性症狀，如頭暈、心悸、熱潮紅、多汗、失眠多夢、倦怠乏力等症狀。

如何改善更年期的症狀與預防所帶來的健康危害，除了認識更年期及荷爾蒙補充療法，還要注意飲食、改善生活作息、減少壓力，以及運動保健，每一項都同等重要，缺一不可。

本書內容包含：
．認識更年期
．更年期與心臟血管疾病
．更年期與肥胖
．更年期與骨質疏鬆
．更年期與癌症
．30道食譜範例

作者簡介

楊雀戀組長博客來書店

學歷
輔仁大學食品營養學研究所碩士。

經歷
中華民國營養師公會全國聯合會理事及常務監事、台北市營養師公會常務理事、台灣靜脈暨腸道營養醫學會理事、台灣營養學會理事、文化大學兼任講師、台北榮民總醫院營養部臨床營養組組長。

著作
參與共同著作《食用膳食療養學》、《胃癌之診斷與治療》、《乳房疾病與乳癌》、《愛肝—肝病營養與保健》、《女性癌症營養與保健》、《高血壓、腦中風營養與保健》、《冠心病、高血脂營養與保健》、《代謝症候群營養與保健》......。

舒宜芳? 營養師

學歷
台北醫學大學保健營養學系學士、輔仁大學食品營養學系研究所碩士。

經歷
曾任三軍總醫院營養部營養師、台灣營養學會營養諮詢顧問、文化大學食品營養系兼任講師。現任台北榮民總醫院營養部營養師、輔仁大學食品營養系兼任講師、糖尿病衛教學會合格衛教人員。

王曉玫? 營養師

學歷
靜宜大學食品營養學系學士。

經歷
現任台北榮民總醫院營養部管理營養師、政府採購專業人員考試及格、中餐烹調技術士衛生講習講師、中國糖尿病衛教學會合格糖尿病衛教人員。

總審閱簡介

章樂綺博士

學歷
國立台灣大學農業化學學士、美國夏威夷大學食品營養學碩士、美國德州大學公共衛生營養學博士。

經歷
美國農業部人類老化營養研究所∕塔夫茲大學訪問學者、亞洲膳食營養協會會長、中華民國營養師公會全國聯合會創會理事長、台北市營養師公會創會理事長、美國註冊營養師。現任台北榮民總醫院營養部主任、中華膳食營養學會理事長，輔仁、文化大學食品營養系兼任副教授。

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  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
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  作者： 楊雀戀、舒宜芳、王曉玫◎文/攝影
  
  新功能介紹
  
  
• 編者：章樂綺/總審閱
• 出版社：華成圖書
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2009/10/01
• 語言：繁體中文

女性更年期營養與保健

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【華人健康網文提供／Hsieh‘s營養輯】有研究發現，吃入大量「FODMAP」類型的醣類食物，可能在小腸段吸收不良、到了大腸裡容易被細菌利用產生氣體；吃入大量的「FODMAP」類型的醣類食物，也容易升高滲透壓，讓大量水分進入腸子裡。結果觸發了腹脹、腹痛、便秘或腹瀉等症狀。

吃這些讓腸躁症惡化4類食物千萬別碰

「FODMAP」指的是：可被腸道菌發酵的寡醣、雙醣、單醣和多元醇

Fermentable （可被腸道菌發酵的）

Oligosaccharides（寡醣）： 通常會注意半乳寡糖、果聚糖。

Disaccharides（雙醣）：通常會注意乳糖。

Monosaccharides（單醣）：通常會注意果糖。

And（以及）

Polyols（多元醇）： 通常會注意山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇及異麥芽糖醇等糖醇類。

像是一些手搖飲料常會添加高果糖玉米糖漿，低脂乳製品、植物奶製品、口香糖等加工食品裡加入寡醣或糖醇，體質敏感者需多加注意食品標示，避免食用過量。除了加工食品之外，天然食物裡也含有這些「FODMAP」類型的醣類成分：

【寡醣】：大蒜、韭菜、洋蔥、蔥白、甜菜根、蘆筍、茴香、抱子甘藍、秋葵、高麗菜、豌豆、扁豆、鷹嘴豆、黃豆、小麥、大麥、黑麥、朝鮮薊、菊苣(菊糖)、開心果、腰果、白桃、柿子等。

【乳糖】：乳製品等。

【果糖】：蜂蜜、蘋果、芒果、梨、西瓜、櫻桃、果乾、果汁等。有研究指出「果糖」比較容易造成腸內滲透壓升高而導致腹瀉。

【糖醇】蘋果、酪梨、櫻桃、梨，李子、龍眼、荔枝、蘑菇、白花椰菜、荷蘭豆、一些核果等。

本文出自：Hsieh‘s 營養輯

更多華人健康網新聞:腸躁症又發作？營養師教你怎麼吃（上） ?



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃這些讓腸躁症惡化-4類食物千萬別碰-053204894.html

女性更年期營養與保健

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