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甜點控必訪的東京排隊SWEETS:連烘焙達人都非吃不可的私房名店分享

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商品訊息功能:

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內容簡介:

東京迷+甜點控絕對不能錯過的超人氣甜點!
無論是蒙布朗、起士蛋糕、蘋果派,還是巧克力……,
跟著甜點師傅一起嘗遍非吃不可的東京排隊甜品!

烘焙達人親自跑遍東京各大甜點名店,
嚴選28間特色店家,博客來書店
帶你進入甜點的星級殿堂!

博客來網路書局到東京絕對不能錯過的美味甜點「甜蜜的蒙布朗、魅力的蛋糕卷、貴氣的蘋果派、爽口的聖代、清爽的檸檬蛋糕、精緻的手工餅乾、優雅的抹茶蛋糕……」完整收錄東京知名甜點店的超人氣甜點,大大滿足甜點控的螞蟻魂!

讓甜點更好吃的小撇步蛋糕在什麼溫度下最好吃?搭配什麼飲品最能襯托出蛋糕的美味?只有甜點達人才會傳授的小祕訣,外帶甜點也能吃到一百分的絕佳風味!

本書特色

【深度認識經典甜點】

朝聖好吃的店家同時,甜點控也不可錯過的甜品故事。讓達人帶你認識手工餅乾、瑪德蓮、起士蛋糕、馬卡龍等甜點的美味關鍵與由來。

【購買甜點的日語指南】
貼心提供購買甜點時可能會用到的中日語對照表(含內用、外帶),不會說日語也能買到最想吃的招牌甜品。

博客來【經典名店的店家資訊】博客來網路書店
完整收錄店家營業的相關資訊,如:手繪指引地圖、營業時間、消費價位、點心種類等。可根據各人喜好規劃自己的甜點之旅,就算自助旅遊也能輕鬆找到店家,一飽口福。

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  • 譯者:姜曉珊
  • 出版社:漢宇    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/01
  • 語言:繁體中文

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